Torta Biscoito Recheada com Nutella e Gotas de Chocolate

Se você busca uma receita surpreendente para incrementar suas opções de confeitaria, saiba que a torta cookie de Nutella é um prato que agrada a todos.Perfeita para ser consumida em qualquer estação do ano, essa torta é versátil e saborosa, combinando a suavidade e o sabor intenso da Nutella com a textura irresistível do cookie.Em dias de calor, você pode sugerir que seu cliente saboreie a torta acompanhada de uma bola de sorvete, enquanto nos dias frios pode ser consumida com uma calda quente extra ou um capuccino.Com o acompanhamento passo a passo de Letícia, você descobrirá uma receita de sucesso que envolve o batimento de ingredientes básicos como manteiga, açúcar mascavo, ovos e farinha, acrescentando gotas de chocolate ao leite para finalizar com um toque especial.Ideal para vender em fatias ou inteira, essa torta é garantia de satisfação para o seu cliente e sucesso para o seu negócio.

Ingredientes

• 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 150g de açúcar mascavo
• 50g de açúcar cristal
• 2 ovos
• 400g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200g de gotas de chocolate ao leite
• Plástico filme
• Nutella para rechear

Modo de preparo

1. Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar cristal na batedeira até obter um creme esbranquiçado e fofinho.
2. Adicione os ovos e bata mais um pouco até ficar homogêneo.
3. Transfira a massa para uma tigela e acrescente a farinha peneirada e o bicarbonato. Misture com uma espátula.
4. Adicione a essência de baunilha e as gotas de chocolate, e misture até ficar homogêneo.
5. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira para facilitar a modelagem na assadeira.
6. Modele a massa na assadeira, reservando uma parte para fazer a tampa da torta.
7. Recheie a torta com Nutella e feche com a massa reservada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos.
9. Deixe a torta esfriar por 10 a 15 minutos antes de desenformar.
10. Corte em fatias e sirva.