TORTA “X-TUDO”, A TORTA SALGADA COM A MASSA MAIS GOSTOSA DA VIDA
Experimente a deliciosa Torta “X-Tudo” com a massa irresistível desta receita salgada. Sem liquidificador.
- Publicado: 25/06/2024
- Atualizado: 25/06/2024: 11 08
- Por: Denise
Cada colherada de iogurte natural não apenas dá um toque especial à massa, mas também traz consigo os benefícios nutritivos desse ingrediente probiótico, conhecido por sua contribuição para uma flora intestinal saudável.
Os benefícios dessa torta vão além do prazer gustativo. Com o iogurte natural enriquecendo a massa, você garante um prato não apenas saboroso, mas também leve e digerível. A muçarela derretida entre camadas de presunto, frango desfiado, calabresa e bacon complementa a experiência, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para uma refeição em família ou um evento especial entre amigos, esta torta salgada se destaca pela sua simplicidade de preparo e pela complexidade de sabores que oferece.
Em resumo, essa receita de torta salgada é um convite para transformar ingredientes comuns em uma obra-prima culinária. Com apenas alguns passos simples, você pode criar um prato que não só alimenta o corpo, mas também nutre a alma com momentos compartilhados ao redor da mesa. Experimente hoje mesmo e descubra por que essa torta se tornará um clássico em sua cozinha.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 80g de muçarela ralada
- 170g de iogurte natural (ou substituir por leite ou creme de leite)
- 2 colheres de sopa de salsinha picada (ou cebolinha, coentro a gosto)
- 1/2 copo de leite (aproximadamente 100ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 120-150g)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (aproximadamente 10g)
- Pitada de sal a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o azeite, pimentão, cebola, muçarela ralada, iogurte natural, salsinha picada e leite.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture delicadamente.
- Montagem:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Unte uma forma de aproximadamente 30x20cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente. A massa se espalhará naturalmente durante o cozimento.
- Recheio:
- Distribua o presunto ralado sobre a massa.
- Em seguida, adicione o frango desfiado previamente preparado.
- Intercale camadas de muçarela, calabresa e bacon sobre o recheio.
- Finalização:
- Distribua cebola, pimentões, milho, azeitonas e tomatinhos cereja cortados sobre o recheio.
- Finalize com orégano a gosto.
- Cocção:
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio cozido.
- Serviço:
- Retire do forno e desenforme cuidadosamente usando papel manteiga ou uma bandeja para garantir que a torta saia intacta.
- Sirva quente e aproveite!
Esta receita garante uma torta saborosa e versátil, ideal para qualquer ocasião especial. Aproveite o sabor incrível que essa combinação de ingredientes oferece!