Um delicioso e vibrante bolo de chocolate para celebrar o Dia das Crianças

O Dia das Crianças é uma data especial que merece ser celebrada com um bolo igualmente mágico e delicioso!

Prepare-se para aprender a fazer um bolo especial, repleto de sabor e fofura, que é garantia de sucesso entre a criançada.

A receita que vamos apresentar oferece uma massa fofinha e uma cobertura super saborosa e colorida, perfeita para agradar pequenos paladares.

Destacamos a utilização do iogurte natural como ingrediente secreto que faz toda a diferença na textura, além de uma generosa cobertura de brigadeiro.

E aqui está um spoiler: você também aprenderá a fazer uma cobertura extravagante de chocolate, que deixará seu bolo irresistivelmente delicioso.

Portanto, seja muito bem-vindo e vamos iniciar essa receita saborosa que promete encantar as crianças e o adulto em cada um de nós!

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 copo de iogurte natural
• Uma pitada de sal
• 1 colher de essência de baunilha (opcional)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de Nescau ou achocolatado de sua preferência
• 1/2 colher de sopa de margarina
• Confeitos para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e iogurte natural.
2. Transfira a mistura para outro recipiente e acrescente uma pitada de sal e a essência de baunilha.
3. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura aos poucos, mexendo até envolver os ingredientes.
4. Adicione o fermento e misture mais um pouco.
5. Coloque a massa em uma forma de 20 por 8 de altura, untada com desmoldante, manteiga e farinha ou spray desmoldante.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos, ou até passar no teste do palito.
7. Deixe o bolo esfriar por cerca de 5 minutos antes de desenformar.
8. Prepare a cobertura misturando o leite condensado, creme de leite, achocolatado e margarina em uma panela.
9. Leve ao fogo até começar a ferver, deixe por mais um minuto e desligue. A cobertura deve ficar bem mole.
10. Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.
11. Se desejar, decore com confeitos.