Bolo Cuca Cinnamon Roll

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Bolo Cuca Cinnamon Roll

Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com esta receita incrível de Bolo Cuca, que promete entregar três texturas maravilhosas numa mesma garfada.

O resultado é uma obra-prima doce com camada de massa fofinha, coberta por um delicioso creminho que proporciona umidade, finalizando com uma crocância divina por cima.

Este é o bolo ideal para acompanhar um chá da tarde ou simplesmente para aquecer o seu dia com uma delícia caseira.

E não apenas é fácil de fazer, mas também possui o poder mágico de perfumar toda a sua casa, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa.

Por fim, a receita tem como um de seus principais atrativos a canela, que traz um aroma e um sabor sem igual ao bolinho.

Aprecie sem moderação!

Ingredientes

• 75 g de manteiga gelada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher de sopa de canela
• 80 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo de milho
• 1 copo de iogurte natural integral
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione 75 g de manteiga gelada, 1/2 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar e 1/2 colher de sopa de canela. Misture com as pontas dos dedos até formar uma espécie de farofa. Deixe descansar na geladeira.
2. Em outro recipiente, misture 80 g de manteiga em temperatura ambiente, 1/2 xícara de açúcar mascavo e mais canela. Deixe de lado.
3. Em um terceiro recipiente, bata 3 ovos e uma xícara de açúcar até formar um creme mais claro e mais leve. Adicione 1/4 de xícara de óleo e um copo de iogurte natural integral. Misture bem.
4. Peneire e adicione 1 1/2 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture até que tudo esteja incorporado.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o creme de açúcar mascavo por cima e faça um ziguezague com uma faca ou garfo.
6. Espalhe a farofa por cima e asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos ou até que esteja corado por cima e o palito saia limpo.

 

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