TORTA “X-TUDO”, A TORTA SALGADA COM A MASSA MAIS GOSTOSA DA VIDA

A receita de torta salgada com massa especial e recheio abundante é um convite irresistível para explorar os sabores reconfortantes da culinária caseira. Com ingredientes simples como azeite, pimentão, muçarela, iogurte natural e uma variedade de recheios, esta torta promete encantar desde a primeira mordida.Imagine-se na cozinha, envolto pelo aroma sedutor do azeite enquanto prepara a massa macia e versátil para a torta. O ritual de misturar cada ingrediente, desde o pimentão picadinho até o iogurte natural que adiciona uma textura única, cria uma atmosfera de expectativa e criatividade culinária.

Cada colherada de iogurte natural não apenas dá um toque especial à massa, mas também traz consigo os benefícios nutritivos desse ingrediente probiótico, conhecido por sua contribuição para uma flora intestinal saudável.

Os benefícios dessa torta vão além do prazer gustativo. Com o iogurte natural enriquecendo a massa, você garante um prato não apenas saboroso, mas também leve e digerível. A muçarela derretida entre camadas de presunto, frango desfiado, calabresa e bacon complementa a experiência, criando uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para uma refeição em família ou um evento especial entre amigos, esta torta salgada se destaca pela sua simplicidade de preparo e pela complexidade de sabores que oferece.

Em resumo, essa receita de torta salgada é um convite para transformar ingredientes comuns em uma obra-prima culinária. Com apenas alguns passos simples, você pode criar um prato que não só alimenta o corpo, mas também nutre a alma com momentos compartilhados ao redor da mesa. Experimente hoje mesmo e descubra por que essa torta se tornará um clássico em sua cozinha.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de pimentão picado
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 80g de muçarela ralada
• 170g de iogurte natural (ou substituir por leite ou creme de leite)
• 2 colheres de sopa de salsinha picada (ou cebolinha, coentro a gosto)
• 1/2 copo de leite (aproximadamente 100ml)
• 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 120-150g)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó (aproximadamente 10g)
• Pitada de sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela, misture o azeite, pimentão, cebola, muçarela ralada, iogurte natural, salsinha picada e leite.
   • Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
   • Acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture delicadamente.
2. Montagem:
   • Preaqueça o forno a 200°C.
   • Unte uma forma de aproximadamente 30x20cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
   • Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente. A massa se espalhará naturalmente durante o cozimento.
3. Recheio:
   • Distribua o presunto ralado sobre a massa.
   • Em seguida, adicione o frango desfiado previamente preparado.
   • Intercale camadas de muçarela, calabresa e bacon sobre o recheio.
4. Finalização:
   • Distribua cebola, pimentões, milho, azeitonas e tomatinhos cereja cortados sobre o recheio.
   • Finalize com orégano a gosto.
5. Cocção:
   • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio cozido.
6. Serviço:
   • Retire do forno e desenforme cuidadosamente usando papel manteiga ou uma bandeja para garantir que a torta saia intacta.
   • Sirva quente e aproveite!

Esta receita garante uma torta saborosa e versátil, ideal para qualquer ocasião especial. Aproveite o sabor incrível que essa combinação de ingredientes oferece!