A panqueca salgada que não precisa de recheio ou cobertura e ainda é saudável

Comece o dia com nossa panqueca salgada de aveia com queijo sem glúten. Fácil de fazer, saudável e irresistível, essa receita será a sua nova favorita para o café da manhã!

Muitas vezes o café da manhã é apressado, mas isso não significa que não possa ser saboroso e nutritivo. Imagine começar o seu dia com uma torta de aveia e queijo sem glúten! Esta receita reúne simplicidade e nutrição em um só prato, ideal para aqueles que estão sempre com pressa, mas não querem sacrificar a qualidade.

A farinha de aveia é a estrela da receita e oferece uma série de benefícios para a saúde, como fibras e proteínas que auxiliam na digestão e fornecem energia. Seu sabor suave combina perfeitamente com o queijo ralado, dando à torta uma dimensão adicional de sabor e textura.

O queijo também não é apenas para dar sabor; ele complementa a farinha de aveia com proteínas adicionais e cálcio. Para dar ainda mais vida à receita, incluímos tomate e cebola verde, que contribuem com frescor e complexidade.

O preparo é simples, permitindo que você faça esta delícia em minutos. A adição de ingredientes frescos como tomate e cebola verde torna a torta ainda mais apetitosa e equilibrada. Em poucos passos, você terá uma torta de aveia e queijo digna de um café da manhã de rei ou rainha.

Como fazer: panqueca salgada sem Glúten

Ingredientes

• 2 ovos
• 300 ml de leite morno (não quente)
• 200 g de farinha de aveia
• 200 g de queijo ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 tomate
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de cebola verde
• Manteiga para espalhar na panqueca após o cozimento

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite morno e a farinha de aveia até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino.
3. Incorpore o tomate picado e a cebola verde à mistura.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio e despeje metade da massa.
6. Cozinhe até começar a dourar, vire e cozinhe o outro lado.
7. Retire da frigideira, espalhe um pouco de manteiga e repita o processo com o restante da massa.

Esta torta de aveia e queijo sem glúten não só oferece um começo nutritivo para o seu dia, como também é um verdadeiro prazer para o paladar. É uma receita que demonstra que café da manhã de qualidade não precisa ser complicado.

Experimente fazer essa deliciosa torta para o seu próximo café da manhã e prepare-se para ser surpreendido pela combinação de sabores e texturas. Sua manhã com certeza será mais feliz e energética!