A textura da tapioca, combinada com o recheio saboroso e a cobertura de queijo dourado, criam um prato que é difícil de resistir

A torta de tapioca é um prato versátil e delicioso. Com a popularização da tapioca na culinária, essa torta tornou-se uma forma alternativa e deliciosa de utilizar a goma de tapioca. Se você está procurando uma receita que seja simples, mas surpreendente, a torta de tapioca é uma ótima opção.A goma de tapioca é o ingrediente principal desta receita. A tapioca não tem glúten e é rica em carboidratos, tornando-se uma excelente opção para aqueles que procuram alternativas sem glúten na cozinha.Com recheio a gosto, você pode variar os sabores de acordo com suas preferências e torná-la uma receita que nunca sai da rotina.A preparação é surpreendentemente simples. Basicamente, mistura-se todos os ingredientes e leva-se ao forno. Em menos de uma hora, você terá uma torta deliciosa e perfumada para desfrutar.

Ingredientes:

• 04 Ovos
• 1/2 Copo de requeijão (200ml)
• 01 Xícara de goma de tapioca (240ml)
• 01 Colher de sopa de amido de milho
• 01 Colher de sopa de fermento químico
• 01 Colher de café de sal
• Recheio a gosto (exemplo: mix de presunto, azeitona, tomate, cenoura, abobrinha)
• Queijo e orégano para cobertura

Como Fazer Torta de Tapioca:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture os ovos, o requeijão, a goma de tapioca, o amido de milho, o fermento e o sal. Use um fouet para garantir que a mistura esteja bem incorporada.
3. Adicione o recheio de sua preferência e misture bem.
4. Transfira a mistura para uma assadeira e cubra com queijo e orégano.
5. Asse por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Comer uma fatia de torta de tapioca é uma experiência incrivelmente satisfatória. A textura macia e elástica da tapioca, combinada com o recheio saboroso e a cobertura de queijo dourado, criam um prato que é difícil de resistir. Não se surpreenda se você se encontrar fazendo esta receita regularmente!

No fim das contas, a torta de tapioca é mais do que apenas uma receita deliciosa – é uma forma de explorar a culinária brasileira e experimentar os sabores da goma de tapioca de uma maneira nova e emocionante. Então, por que não ir para a cozinha e dar uma chance a esta receita?