Aprenda a Fazer uma Irresistível e Simples Broa Caseira

Ingredientes

• 3 copos americanos de fubá Mimoso
• 1 copo americano de polvilho doce
• 4 copos americanos de leite integral
• 125 ml de óleo de soja
• 135 g de açúcar cristal
• 7 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Margarina e fubá para untar

Modo de preparo

1. Misture o fubá e o polvilho doce e reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite integral, o óleo de soja e o açúcar cristal.
3. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
4. Adicione a mistura de fubá e polvilho doce ao leite fervente e continue mexendo por 4 minutos.
5. Retire a massa do fogo, coloque em uma forma e deixe esfriar.
6. Adicione os ovos, dois de cada vez, mexendo bem após cada adição.
7. Adicione o fermento químico e misture bem.
8. Unte uma forma com margarina e fubá.
9. Com uma colher, pegue um pouco da massa e passe no fubá.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.