BOLO CINNAMON ROLL É O BOLO DE CANELA QUE JÁ SAI RECHEADO

Essa receita é de bolo de canela super fácil de preparar, não exige batedeira e é ideal para quem busca uma sobremesa saborosa e prática.Com um recheio de canela que se mescla perfeitamente ao sabor do bolo, esta é uma opção encantadora para qualquer ocasião. Aproveite para conferir os ingredientes e preparar esta delícia na sua própria cozinha!

Prepare-se para se encantar com este bolo de canela irresistível, perfeito para qualquer momento do dia. Com um glacê delicado e saboroso, essa sobremesa conquista paladares com seu toque especial e simplicidade no preparo. Seu aroma envolvente e textura macia prometem agradar a todos que o experimentarem.

Não deixe de conferir a lista de ingredientes e o passo a passo detalhado para desfrutar deste bolo que certamente se tornará um queridinho no seu cardápio. Siga as instruções e se delicie com cada pedacinho deste doce encantador!

Ingredientes:

• Para a massa:
  • 190g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 180ml de leite integral morno
  • 40g de manteiga sem sal derretida
  • 1 ovo em temperatura ambiente
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Para o recheio de canela:
  • 100g de manteiga sem sal em ponto de pomada
  • 100g de açúcar mascavo
  • 4 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Para o glacê:
  • 150g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
  • 2-3 colheres de sopa de leite
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação da forma:
   • Pré-aqueça o forno a 170°C.
   • Unte uma forma redonda de 23 cm e forre o fundo com papel manteiga.
2. Preparação do recheio de canela:
   • Em uma tigela, misture a manteiga em ponto de pomada, o açúcar mascavo, a canela em pó e a farinha de trigo até formar um creme. Transfira para um saco de confeitar com um bico de 1 cm.
3. Preparo da massa:
   • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó e o sal.
   • Adicione o leite morno, a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha. Misture até incorporar bem.
4. Montagem do bolo:
   • Despeje metade da massa na forma preparada.
   • Faça uma espiral de recheio de canela sobre a massa na forma.
   • Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente para cobrir o recheio.
5. Assar o bolo:
   • Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao inserir um palito na massa, ele saia limpo.
6. Preparo do glacê:
   • Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com 2-3 colheres de sopa de leite, até obter uma consistência de glacê desejada. Adicione o extrato de baunilha, se desejar.
7. Finalização:
   • Desenforme o bolo morno e espalhe o glacê por cima.
   • Deixe esfriar um pouco antes de servir.
8. Aproveite!
   • Sirva o Bolo Cinnamon em temperatura ambiente ou gelado, conforme preferência.

Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e certamente será um sucesso entre seus convidados!