Bolo de Abóbora na Frigideira com Flocão de Arroz

Hoje, trazemos para vocês uma receita incrivelmente deliciosa e perfeita para aqueles dias em que você deseja fazer algo doce e saudável, mas não está com vontade de ligar o forno.Vamos ensinar a preparar um bolo saudável sem forno, saboroso e que vai surpreender todos com o seu sabor e cremosidade.A receita leva ingredientes simples e fáceis de encontrar, como ovo, leite de coco, óleo, abóbora cozida, queijo parmesão ralado, açúcar demerara, flocão de arroz e fermento em pó.E o melhor de tudo, é que ele é preparado de maneira super rápida e prática na frigideira!Mesmo sendo uma receita saudável, garanto que a riqueza e o sabor não ficam para trás.A combinação do leite de coco com abóbora torna esse bolo super úmido e com uma textura incrível.Além disso, o toque do queijo parmesão ralado dá ao bolo um sabor super especial e irresistível.Esse receita é excelente opção para um lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo uma sobremesa delicia após o jantar.Pronto para colocar a mão na massa?Garanto que você vai amar os resultados deste bolo sem a necessidade de usar o forno.E fiquem tranquilos, mostraremos todo o processo passo a passo para não restarem dúvidas.

Ingredientes

• 1 ovo
• 140 ml de leite de coco
• ml de óleo de coco
• 1 xícara de abóbora cozida e amassada (200 ml)
• 1/2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 xícara de flocão de arroz
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois minutos.
2. Unte uma frigideira com manteiga e despeje a massa do bolo.
3. Leve para cozinhar em fogo baixo e abafe a frigideira.
4. Quando a parte de cima estiver seca e a parte de baixo dourada, vire o bolo e abafe novamente até cozinhar por completo.
5. Depois de pronto, retire o bolo da frigideira e sirva!