Bolo dos Anos 80: Uma Deliciosa Viagem no Tempo

Esta receita de bolo é fácil de preparar e possui ingredientes simples, que muitas vezes já temos em casa: ovos, milho, açúcar, sal, óleo, suco de laranja, fubá e fermento para bolo. O milho confere um sabor adocicado e uma textura única ao bolo, enquanto o fubá traz um gostinho caseiro que é difícil de resistir. Além disso, o suco de laranja proporciona um toque cítrico que equilibra perfeitamente a doçura do bolo.

Pense em saborear um delicioso Bolo dos Anos 80, com seu sabor caseiro e textura macia, acompanhado de uma xícara de café ou chá. É a pedida perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Ingredientes Bolo dos Anos 80

• 3 ovos
• 1 copo de milho (300 ml)
• 1 copo de açúcar (170 gramas)
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de óleo (120 ml)
• Suco de 1 laranja, complete com água até 240 ml
• 1 copo de fubá (150 gramas)
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo (14 gramas)

Modo de Preparo Bolo dos Anos 80

1. No liquidificador, acrescente os ovos, o milho, o açúcar, o sal, o óleo e o suco de laranja. Bata até obter uma mistura tolerada.
2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fubá. Misture bem até incorporar.
3. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo fique dourado e um palito saia limpo ao ser espetado na massa.

Em resumo, o Bolo dos Anos 80 é mais do que apenas um bolo, é um resgate das memórias afetivas que só a culinária tem o poder de proporcionar. O equilíbrio entre o sabor do milho e do fubá, junto com o toque cítrico da laranja, resulta em um bolo delicioso e que faz sucesso com todos os paladares. Não deixe de preparar essa receita e compartilhe esse sabor nostálgico com quem você ama.