Para os fãs de pão de alho, vocês vão se apaixonar por essa saborosa maravilha

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Para os fãs de pão de alho, vocês vão se apaixonar por essa saborosa maravilha

Para os amantes de pão de alho e aqueles que são apaixonados por um bom lanche, essa receita de bolachinhas de alho é uma delícia que vale a pena experimentar.

Se você está à procura de um petisco fácil e rápido de preparar, esta receita é a escolha perfeita.

fácil de fazer e perfeito para um café da tarde ou para aperitivar com amigos, a surpresa desta receita está no queijo e no cheiro-verde adicionados a mistura, o que dá um sabor único, além do delicioso toque de alho.

Sem necessidade de fermento, as bolachinhas de alho ficam prontas rapidamente e embalam os sentidos com seu aroma agradável e sabor surpreendente.

Então, vamos aprontar as mãos e bora para receita!

Ingredientes

• 3 colheres bem cheias de manteiga ou margarina
• 3 dentes de alho grandes ralados (ou 4 se forem pequenos)
• Queijo a gosto (parmesão ou outro de preferência)
• Uma pitada de sal
• Farinha até dar o ponto (aproximadamente 1,5 xícara)
• Cheiro verde a gosto
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

1. Misture bem a manteiga com o alho ralado.
2. Adicione o queijo e misture novamente.
3. Coloque uma pitada de sal, lembrando que a manteiga já contém sal.
4. Adicione farinha aos poucos, até obter a consistência desejada.
5. Acrescente o cheiro verde e misture até que esteja bem incorporado à massa.
6. Com as mãos, modele a massa em formato de bolinhas e coloque-as em uma assadeira. Não é necessário untar a assadeira.
7. Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatar um pouco.
8. Pincele cada bolinha com gema de ovo.
9. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradas.

 

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