Sopa de Feijão com Macarrão

A sopa de feijão é um clássico da culinária brasileira, conhecida por seu sabor rico e sua capacidade de confortar e nutrir. Esta receita incorpora um toque especial com a adição de macarrão, tornando-a ainda mais substancial e deliciosa.

O feijão, ingrediente principal desta receita, é uma leguminosa cheia de benefícios para a saúde, rica em fibras, proteínas e minerais. Além de fornecer energia, ajuda na digestão e controle do colesterol. Nesta receita, ele é combinado com legumes frescos como chuchu e cenoura, adicionando uma camada extra de sabor e nutrição.

O azeite ou óleo adiciona uma riqueza sutil, enquanto o molho de tomate dá um toque tangente que equilibra os sabores. Com o cheiro verde ou coentro, você pode personalizar a sopa ao seu gosto, tornando-a única.

Fácil de preparar e perfeita para os dias mais frios, esta sopa de feijão é um prato que traz a família e os amigos à mesa. Vamos mergulhar na receita e descobrir como fazer essa delícia em casa!

Ingredientes:

• 1 xícara grande de macarrão de sua preferência
• 1/2 quilo de feijão pronto com o caldo
• 700 ml de água
• 2 chuchus picados
• 2 cenouras picadas
• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 4 colheres de azeite ou óleo
• 1 molho de tomate
• Cheiro verde a gosto, ou coentro

Como Fazer Sopa de Feijão:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
2. Adicione o chuchu e a cenoura picados e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o feijão com o caldo, a água, o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
4. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
5. Por fim, adicione o cheiro verde ou coentro a gosto, ajuste o sal e sirva quente.

A sopa de feijão com macarrão e legumes é mais do que uma refeição; é uma experiência culinária que conecta pessoas. Se você está procurando uma maneira de aproveitar os ingredientes em promoção, esta receita é ideal, pois permite flexibilidade e adaptação.

Seja para uma refeição em família, para vender em um negócio de sopas caseiras ou apenas para desfrutar de um jantar aconchegante, esta sopa vai surpreender pelo sabor e textura. É a verdadeira essência do conforto em uma tigela!