Pão de fubá de massa mole para comer com nata e mu-mu

Estamos aqui para abordar uma receita que promete se tornar a queridinha nas suas mesas: o pão de massa mole de fubá.Este é um pão simples, feito com muito carinho e dedicado a todos, mesmo àqueles que não têm muita habilidade na cozinha.É um prato caseiro, perfeito para um café da manhã caprichado no fim de semana, com aquela nata fresca e um doce delicioso.Este pão, ao contrário de alguns outros, é feito majoritariamente com fubá, o que lhe confere uma ravilhosa cor amarela e um sabor único.Ele é delicioso e garantimos que, seguindo nossos truques e o passo a passo, você conseguirá fazer o melhor pão de fubá que já provou. Estamos aqui para responder a todas as suas dúvidas e te ajudar a arrasar na cozinha com essa receita.Então, vamos deixar a conversa de lado e nos concentrar nessa maravilhosa receita de pão feito com fubá!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá (200g)
• 1 colher de farinha de trigo
• 500 ml de água (para a mistura inicial)
• 200 ml de água (para adicionar posteriormente, se necessário)
• 200 ml de água morna (para o fermento)
• 2 colheres de fermento biológico seco
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 100 ml de óleo
• 1,5 potes de margarina de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo e o fubá com 500 ml de água e leve ao fogo, mexendo sempre, até a mistura ferver. Se necessário, adicione mais 200 ml de água para alcançar a textura desejada.
2. Transfira a mistura para uma bacia e deixe esfriar.
3. Enquanto isso, dissolva o fermento biológico seco e uma colher de açúcar em 200 ml de água morna e deixe descansar por 5 minutos.
4. Adicione uma colher de sal, a outra colher de açúcar, o óleo e a farinha de trigo à mistura de fubá na bacia. Abra um buraco no meio da mistura e adicione o fermento dissolvido. Misture bem até formar a massa do pão.
5. Deixe a massa crescer.
6. Unte duas formas de pão e divida a massa entre elas. Deixe a massa crescer novamente nas formas.
7. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
8. Asse os pães a 180 graus Celsius por uma hora, com o forno na posição mais baixa.
9. Depois de retirar os pães do forno, pincele margarina na casca para mantê-la macia.
10. Deixe os pães esfriarem completamente antes de cortar.