Muffins de Chocolate

Prepare-se para descobrir uma irresistível receita de muffin de chocolate, inspirada no espírito olímpico e no amor por confeitaria.Esta receita caseira apresenta truques excelentes, como o uso inteligente da forma de cupcake e o corte de papel manteiga perfeitamente ajustado, que resulta em forminhas lindas e funcionais.O procedimento integra ingredientes secos e líquidos de maneira alternada, e ainda, propõe a preciosa adição de chocolate picado para um toque especial.Finalmente, o cozimento é feito de forma rápida e eficiente, a fim de preservar a textura suave, a umidade e o intenso sabor de chocolate.Esta receita pode ser uma excelente escolha para um lanche em família ou um evento especial de confeitaria.Surpreenda-se com cada mordida desses adoráveis muffins.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo peneirada
• Meia xícara de Açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate 50%
• Uma pitada de sal
• 2 ovos
• Óleo (quantidade não especificada)
• Leite (quantidade não especificada)
• 1 colher de chá de fermento
• 160 g de chocolate ao leite picado
• Papel manteiga
• Copo

Modo de preparo

1. Prepare as forminhas de cupcake com papel manteiga cortado em quadrados de 15 cm por 15 cm. Use uma garrafa ou copo para moldar o papel ao formato da forminha.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, chocolate 50% e uma pitada de sal.
3. Adicione os ingredientes líquidos: ovos, óleo e leite. Misture bem.
4. Adicione o fermento e misture bem.
5. Adicione a maior parte do chocolate ao leite picado à massa e misture. Reserve um pouco para a decoração.
6. Coloque a massa nas forminhas com a ajuda de uma colher.
7. Adicione o chocolate ao leite picado restante por cima da massa nas forminhas.
8. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 a 16 minutos, ou até que estejam assados. Cuidado para não queimar, pois assa rapidamente.