Eu faço pudim de panela assim. Receita laço , cozinhando em família com a receita da

Seja bem-vindo à receita da Casa, onde a qualidade é a nossa principal prioridade.Estamos felizes em compartilhar mais uma deliciosa receita: o Pudim de Panela.Este pudim único é de quatro leites com base, uma opção perfeita tanto para uma sobremesa requintada no jantar quanto para um doce saboroso num dia rotineiro.O melhor de tudo é que nossa receita é fácil de seguir e o resultado é um pudim muito saboroso.Só de imaginar a combinação do delicado sabor dos quatro leites com a doçura da base já dá água na boca, não é mesmo?Além disso, não é necessário o uso de liquidificador para realizar a receita.Tudo o que você precisa é de apenas um batedor normal, uma colher de pau ou uma espátula e o seu fogão.Essa é uma das vantagens dessa receita, ela não exige muitos utensílios e é super simples de realizar.A calda de açúcar também tem seu charme especial.Perfeita e brilhante, ela adiciona um toque adicional à apresentação do pudim, tornando-o uma delícia irresistível.Outra curiosidade é que a receita rende dois pudins, proporcionando para você a oportunidade à escolha da apresentação que preferir: você pode desenformá-lo num prato de micro-ondas ou num prato branco, o que for mais conveniente.Lembre-se sempre, através das nossas dicas, que o cuidado na hora de cozinhar é essencial para se obter o resultado perfeito.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de água (para a calda)
• 1/4 de água (para adicionar à calda)
• 4 ovos
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher de essência de baunilha
• 4 colheres de leite em pó
• A mesma medida da caixa de leite condensado de leite (usar a caixa como medida)

Modo de Preparo

1. Inicie fazendo a calda na panela com 1 xícara de açúcar e 1/4 de água. Balance a panela com ajuda de um pano.
2. Quando a calda começar a ferver, adicione mais 1/4 de água com cuidado e continue a balançar a panela até a calda chegar ao ponto de caramelo.
3. Desligue o fogo e despeje a calda na forma de pudim. Reserve.
4. Quebre os quatro ovos em uma tigela separada para garantir que não estão estragados.
5. Adicione os ovos inteiros em uma tigela e bata com um batedor.
6. Adicione as duas caixas de creme de leite e incorpore bem aos ovos.
7. Adicione a caixa de leite condensado e misture bem.
8. Adicione a colher de baunilha e as quatro colheres de leite em pó. Misture bem.
9. Adicione a mesma medida da caixa de leite condensado de leite morno e misture bem.
10. Despeje a mistura na forma de pudim, sobre a calda já resfriada.
11. Em uma panela, coloque quatro dedos de água quente e um aro para apoiar a forma de pudim. Coloque a forma de pudim sobre o aro e cubra a panela.
12. Cozinhe o pudim por 20 minutos.
13. Ao fim do cozimento, retire a forma da panela e deixe o pudim esfriar.
14. Leve o pudim para a geladeira e deixe por um dia.
15. Desenforme o pudim e sirva.