Explore o delicioso sabor do Risoles de Palmito Assado

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Explore o delicioso sabor do Risoles de Palmito Assado

Risoles ao molho de palmito são o destaque de nossa receita de hoje.

Com uma massa deliciosa levemente salgada que leva somente três ingredientes, esta é uma receita fácil e rápida que promete revolucionar o seu dia a dia na cozinha.

Recheados com um molho cremoso de palmito e frango, esses risoles são perfeitos para servir como aperitivo ou até mesmo como prato principal.

O segredo está na sua preparação cuidadosa, que envolve momentos de fervura e fritura.

Mas se for de sua preferência, você também pode fazê-los assados, tornando-os uma opção ainda mais saudável.

Seja bem-vindo e embarque nesta deliciosa aventura culinária conosco!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• Alho a gosto
• 1/2 xícara de palmito
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 ovo
• Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque uma xícara de chá de leite para ferver em uma panela com uma colher de sopa de manteiga e uma colher de chá de sal.
2. Quando o leite ferver, acrescente uma xícara de chá de farinha de trigo e misture bem até formar uma bola. Deixe a massa esfriar.
3. Enquanto a massa esfria, prepare o molho. Misture 200 g de peito de frango cozido e desfiado com alho, meia xícara de palmito e duas colheres de sopa de maionese.
4. Com a massa já fria, abra pequenas porções na mão (ou com um rolo) e coloque o molho no meio, fechando em seguida para formar os risoles.
5. Pincele cada risole com ovo batido e polvilhe com queijo parmesão.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até ficarem dourados. Se preferir, você pode empanar os risoles em farinha de rosca e fritar.
7. Deixe os risoles esfriarem um pouco antes de servir.

 

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