Mosaico de gelatina é uma sobremesa colorida e deliciosa para servir para a família

Ingredientes

• 4 pacotes de gelatina de sabores diferentes (morango, uva, maracujá e limão)
• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. Faça as gelatinas de acordo com as instruções da embalagem (normalmente, é preciso dissolver o pó em 250 ml de água fervente e adicionar 250 ml de água gelada. Coloque nos recipientes e leve para gelar até ficar bem firme).
2. Corte a gelatina em cubos e coloque em um refratário. Reserve.
3. No liquidificador, bata o leite, o creme de leite e o leite condensado.
4. Enquanto isso, hidrate a gelatina incolor com as cinco colheres de sopa de água. Deixe hidratar e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
5. Adicione a gelatina incolor dissolvida ao creme no liquidificador e bata mais um pouco.
6. Despeje esse creme sobre a gelatina no refratário, com cuidado para não quebrar os cubos de gelatina. Misture delicadamente.
7. Leve à geladeira até firmar bem.

Dicas para Variar na Receita

• 1. Sabores da gelatina: Você pode experimentar diferentes sabores de gelatina para variar o sabor e a aparência de sua sobremesa. Tente sabores como pêssego, limão, Blueberry para um toque diferente.

• 2. Aditivos: Para adicionar textura e sabor, considere adicionar frutas frescas, como morangos cortados ou peças de manga, às camadas de gelatina. Certifique-se de que as frutas estejam bem secas antes de adicioná-las, para não interferir com a aderência da gelatina.

• 3. Gelatina sem sabor: Você pode usar gelatina sem sabor para criar um mosaico de sabores mais neutros ou para destacar o sabor de aditivos como frutas ou creme. Simplesmente substitua um ou mais sabores de gelatina pela gelatina sem sabor seguindo as mesmas instruções de preparo.

• 4. Creme: Para um toque gourmet, substitua o leite condensado e o creme de leite por creme de baunilha caseiro ou chantilly.

• 5. Álcool: Para uma versão adulta da sobremesa, você pode substituir parte da água na receita da gelatina por álcool como champanhe ou vodka. Seja cauteloso com a quantidade de álcool para não dificultar a formação da gelatina.

• 6. Formas: Em vez de um refratário, você pode usar formas de silicone com diferentes formatos, como estrelas ou corações, para fazer seus mosaicos de gelatina.

Embarque conosco na deliciosa jornada de preparo de uma sobremesa simples, charmosa e de sabor incrível: o mosaico de gelatina.

Esta é uma opção maravilhosamente versátil, que combina com qualquer ocasião, mas se torna particularmente perfeita para servir para a família.

Essa receita Mosaico de Gelatina é uma excelente maneira de adicionar um toque de cor e magia à sua mesa de festas, sem precisar gastar muito.

Sua preparação é bem simples, apesar de requerer um pouco de paciência para que a gelatina fique bem firme.

Neste maravilhoso mosaico, utilizaremos quatro diferentes sabores de gelatina: morango, uva, maracujá e limão.

No entanto, você pode escolher os sabores de sua preferência, tornando a sobremesa verdadeiramente personalizável.

A receita leva leite, creme de leite e leite condensado que serão batidos para formar um creme delicioso, e gelatina incolor, que garantirá a firmeza e a integridade da sobremesa.

O resultado final dessa receita irá impressionar, com uma sobremesa de aparência vibrante, saborosa e super leve, perfeita para finalizar as celebrações.