PÃO DE GOIABADA COM COCO SUPER RECHEADO

Se você adora experimentar novos sabores em receitas clássicas, vai adorar essa variação do tradicional pãozinho do dia a dia: hoje, vamos ensinar você a preparar um delicioso pão de goiabada com coco.Isso mesmo, uma combinação inusitada que promete surpreender o seu paladar.Essa receita resulta em um pão super recheado que, apesar de diferenciado, é muito simples de fazer.Então, se você ficou curioso para saber como é feito esse pão, continue conosco até o fim do texto e aprenda a preparar essa delícia.Um dos principais pontos de destaque deste pão é o recheio generoso de goiabada derretida.Para chegar nesse ponto, a goiabada é colocada na panela com um pouco de água e vai ao fogo até derreter completamente.Enquanto ela esfria, preparamos a massa do pão que também tem seus segredos: as medidas corretas de fermento e açúcar, uma pitada de sal e o uso de leite morno, que vai ajudar no processo de fermentação.Uma dica valiosa para a minha massa é escolher uma farinha de boa qualidade e sem fermento - faz toda a diferença!Agora, quanto ao momento perfeito para fazer essa maravilha de pão, a resposta é: quando quiser!Essa receita é ideal para um café da manhã especial e capaz de enviar um convite olfativo aos vizinhos mais próximos.Ou, quem sabe, para um lanche da tarde em uma tarde chuvosa.Sem mencionar que, com a devida embalagem, pode se tornar uma excelente opção de presente.Afinal, quem não gostaria de ganhar um pão caseiro recheado com goiabada e coberto com coco?

Ingredientes

• 300 gramas de goiabada
• 100 ml de água
• 1 ovo
• 6 colheres de açúcar
• Uma pitada de sal
• 15 gramas de fermento
• 100 ml de óleo
• 200 ml de leite morno
• Farinha de qualidade e sem fermento (quantidade não especificada)
• Coco ralado para finalizar (quantidade não especificada)

Modo de Preparo

1. Derreta as 300 gramas de goiabada com a água, misturando até que ela se derreta por completo. Deixe esfriar.
2. Prepare a massa do pão: em uma vasilha, misture o ovo, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e o leite morno. Reserve um pouco do leite.
3. Misture a farinha aos poucos até que a massa fique macia e não muito seca.
4. Trabalhe a massa por cerca de 8 a 10 minutos.
5. Deixe a massa descansar por cerca de 10 a 15 minutos.
6. Divida a massa em três partes e abra cada uma delas com a ajuda de um rolo de macarrão.
7. Recheie cada parte com a goiabada derretida e fria, espalhando bem. Enrole cada parte, fechando as laterais.
8. Una as três partes, fazendo uma trança.
9. Deixe a trança crescer até dobrar de volume.
10. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 a 40 minutos.
11. Finalize pincelando goiabada derretida por cima e polvilhando coco ralado.