Pudim de cupuaçu sublime tem aparência dourada e marmorizada aprenda a criar essa sobremesa com toque amazônico

Apresentamos a maravilhosa receita de Pudim de Cupuaçu, uma sobremesa deliciosa e econômica para você fazer em casa.Esta atraente sobremesa, com sua aparência dourada e marmorizada, é feita com ingredientes simples, mas resulta em um sabor incrível.Entre os ingredientes destaca-se a polpa integral de cupuaçu, uma fruta exótica e muito apreciada na região do Pará, que foi trazido especialmente para fazer este prato delicioso.A receita também inclui leite condensado, ovos e raspas de limão, que ajudam a neutralizar o cheiro do ovo na sobremesa.Feito no liquidificador, este pudim é bem prático e fácil de preparar, tornando-se uma alternativa perfeita para servir em qualquer ocasião, ou até mesmo para satisfazer um desejo de doce no dia-a-dia.A combinação de sua textura cremosa e a acidez do cupuaçu resultam em um pudim bem equilibrado e cheio de sabor.Assim como a apresentadora, também recomendamos que você use leite em pó, preferencialmente Leite Ninho, para adicionar ainda mais riqueza e sabor.Uma nota adicional é a forte recomendação de incluir raspas de limão para neutralizar qualquer possível resíduo de cheiro de ovo, garantindo assim, a perfeição na degustação.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 125 ml de polpa de cupuaçu
• 4 ovos
• Raspinhas de limão
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• Água filtrada
• 1 xícara de açúcar para a calda (e meio copo de água)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata a polpa do cupuaçu com a mesma medida de água filtrada por 3 minutos até ficar bem homogêneo.
2. Adicione o leite condensado e a mesma medida de água filtrada e misture bem.
3. Adicione o leite em pó e os ovos e bata novamente.
4. Por fim, adicione as raspinhas de limão e bata por 4 minutos até ficar bem homogêneo.
5. Despeje a mistura na forma com a calda de açúcar já preparada.
6. Coloque a forma em banho maria e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Ajuste o tempo de acordo com o seu forno, podendo deixar mais tempo se necessário.
7. Depois de assado, deixe o pudim na geladeira por um tempo antes de desenformar.