Receita de pão de leite que faz parecer algodão doce e o cheirinho enche a cozinha

As cozinhas ao redor do mundo estão cheias de segredos culinários que, quando desvendados, trazem experiências únicas ao paladar. E quando o assunto é pão, o desafio é criar algo que seja além de delicioso, com uma textura singular. Hoje, a surpresa vem na forma de um pão de leite, com uma textura que faz lembrar o algodão doce - macio, leve e irresistível. Este pão é o resultado de uma receita que harmoniza ingredientes simples como leite, ovos, açúcar, fermento e farinha de pão, dando vida a um pão maravilhosamente macio e aveludado. Cada mordida é uma experiência de derreter na boca, uma verdadeira festa de texturas e sabores delicados. Não se deixe enganar pelo visual simples, pois este pão é uma verdadeira obra-prima da panificação. Se você é um fã de pão e está procurando uma nova aventura para suas habilidades culinárias, este pão de leite que parece algodão doce será seu novo desafio. Então, prepare os ingredientes, pré-aqueça o forno e vamos começar a criar esta maravilha culinária!

Ingredientes:

• 140 ml de leite
• 2  ovos
• 35 g de açúcar
• 6 g de sal
• 4 g de fermento seco biológico
• 240 g de farinha de trigo
• 32 g de manteiga sem sal
• Para pincelar: 1 ovo e 1 colher (de sopa) de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, adicione o leite, ovos, açúcar, sal e fermento para pão. Mexa bem para combinar.
2. Adicione a farinha de trigo à mistura, pouco a pouco, enquanto mistura, até formar uma massa homogênea.
3. Adicione a manteiga sem sal e sove a massa até ficar lisa e elástica.
4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente até dobrar de tamanho.
5. Depois de descansada, divida a massa em porções do tamanho de um pão e molde cada porção em formato de pão.
6. Coloque cada porção de massa na forma de pão.
7. Pré-aqueça o forno a 170℃.
8. Enquanto o forno pré-aquece, pincele a mistura de ovos e leite sobre a massa.
9. Asse por 20 minutos ou até que o topo esteja dourado.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Lembre-se, este pão pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias. Não é recomendado refrigerar, mas se necessário, pode ser congelado para conservar por mais tempo.

Não há nada como o cheiro reconfortante de pão fresco enchendo a cozinha, especialmente quando você sabe que o resultado final será um pão de leite excepcionalmente macio e felpudo. Com o exterior dourado perfeito e um interior que parece algodão doce, este pão será um sucesso instantâneo em qualquer mesa. Aproveite cada mordida deste pão delicioso, com a certeza de que você criou algo verdadeiramente especial.