REVELADA A RECEITA DE PÃO CASEIRO COM LEITE EM PÓ! ESSE VC TEM QUE FAZER

Bem-vindo à receita mágica do pão caseiro perfeito, que promete alegrar o seu café da manhã ou da tarde com sua maciez e sabor deliciosos. O diferencial desta receita é o seu "segredinho": a adição de leite em pó na massa, que dá um sabor todo especial ao pão. Se você é fã de pães caseiros, esta receita é para você! Fazer pão em casa é gratificante e pode ser uma ótima atividade para quem gosta de cozinhar. Além disso, a possibilidade de fazer pequenas variações na receita permite que você inove e crie seus próprios segredinhos. São usados ingredientes simples como farinha de trigo, ovos, açúcar, leite em pó, fermento biológico seco, sal, óleo e leite integral, fazendo um total de dois pães grandes ou três menores – você decide! Além de ser uma delícia, essa receita também pode ser uma ótima opção para quem quer economizar, já que fazer pão em casa pode ser bem mais barato do que comprar no supermercado ou na padaria. Mas não é só isso: preparar o seu próprio pão também oferece a oportunidade de controlar exatamente o que vai nele, evitando ingredientes artificiais e conservantes que são comuns em muitos pães industrializados. Portanto, seja você um iniciante ou um expert em confeitaria, não deixe de experimentar essa maravilhosa receita de pão caseiro com leite em pó!

Ingredientes

– 1 kg de farinha de trigo (utilizar aproximadamente 900g)
– 2 ovos
– 100g de açúcar
– 40g de leite em pó
– 10g de fermento biológico seco
– 1 colher de chá de sal
– 100ml de óleo
– 450ml de leite integral

Modo de Preparo

1. Misture o leite (temperatura ambiente ou morno), açúcar, fermento biológico seco em uma bacia.
2. Mexa levemente essa mistura e adicione o óleo.
3. Em seguida, bata os ovos rapidamente (apenas para misturar a gema com a clara) e adicione na bacia.
4. Adicione o sal e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
5. Adicione o leite em pó e continue misturando.
6. Acrescente a farinha até a massa ficar no ponto de poder amassar com as mãos.
7. Sove a massa por cerca de 15 minutos, até que ela fique lisa.
8. Deixe a massa descansar e crescer por cerca de 40-50 minutos.
9. Divida a massa em duas ou três partes, de acordo com o tamanho desejado para os pães.
10. Modele os pães e coloque nas formas.
11. Deixe a massa dos pães crescer por mais 30 minutos.
12. Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam dourados.
13. Retire do forno e passe manteiga por cima para dar brilho.
14. Deixe esfriar antes de cortar.