SEM OVOS E NEM LEITE, como fazer PÃO CASEIRO na AIR FRYER

Publicado em 23/6/2024 - 11h08
Por: Denise

Que tal aprender a fazer um delicioso pão na Air Fryer caseiro, fofinho e macio? Esta receita é ideal para quem busca uma opção sem utilizar ovos e leite, sendo uma alternativa prática e rápida de preparo.

Com ingredientes simples, como açúcar, sal, fermento para pão, óleo e farinha de trigo, você poderá desfrutar de um pão fresquinho feito em casa.

A flexibilidade desse processo permite ajustar a quantidade de água conforme a consistência da massa, fatores como a qualidade da farinha e a temperatura ambiente também influenciam.

Após o descanso e modelagem, os pães são assados na Air Fryer até atingirem o ponto perfeito de dourado, resultando em uma textura macia e saborosa.

SEM OVOS E NEM LEITE, como fazer PÃO CASEIRO na AIR FRYER

Se você busca uma receita prática e versátil, este pão caseiro na Air Fryer é uma excelente opção. Com uma preparação que demanda poucos minutos, a massa descansa e é modelada antes de ser assada, resultando em pães dourados e saborosos.

Além de não conter ovos e leite, o pão é uma opção leve e fofinha, ideal para ser desfrutada a qualquer momento.

A versatilidade dessa receita também permite adaptá-la para o uso no forno convencional, mantendo a mesma qualidade e sabor. Experimente essa delícia caseira e surpreenda-se com a facilidade e o resultado final, tornando o momento de preparo e degustação ainda mais especial.

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de açúcar
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de fermento biológico para pão
– 1 colher de sopa de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 175 ml de água morna

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, abra um buraco no meio da farinha e adicione o sal, açúcar, fermento e óleo. Misture bem até formar uma pasta.
2. Aos poucos, adicione a água morna na mistura, amassando com as mãos. Adicione água suficiente para obter uma massa que não grude nas mãos.
3. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
4. Retire a massa da tigela e amasse novamente para retirar o ar. Divida a massa em duas partes e abra cada uma com um rolo de massa.
5. Modele os pães de acordo com sua preferência e coloque-os em uma forma untada para Air Fryer.
6. Deixe os pães descansarem por mais uma hora.
7. Pré-aqueça a Air Fryer a 110ºC. Pincele uma gema batida sobre os pães para deixá-los dourados.
8. Coloque os pães na Air Fryer e asse por cerca de 16 a 18 minutos.
9. Retire os pães da Air Fryer e deixe esfriar antes de cortar e servir.