ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

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ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa com um rocambole de carne moída recheado com presunto, queijo e temperos. Com um passo a passo detalhado e dicas valiosas, você poderá preparar um prato saboroso e visualmente atrativocom ingredientes do nosso dia a dia, mas de uma forma diferente. Não deixe de conferir o resultado final e compartilhar esse momento especial com quem você ama.

Ingredientes:

– 800 gramas de carne moída (músculo)
– 1 colher de sopa de creme de cebola
– Orégano a gosto
– 1/2 colher de chá de temperinho pronto
– Sal a gosto
– Pitada de açúcar
– 1/2 xícara de azeite
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo
– Pimentão amarelo (a gosto)
– 2 colheres de sopa de milho
– Mussarela (a gosto)
– Presunto (a gosto)
– Orégano (a gosto)
– Cebola (a gosto)
– Molho de tomate

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída com o creme de cebola, orégano, temperinho pronto, sal, açúcar e azeite.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
3. Acrescente pedaços de pimentão amarelo e o milho.
4. Abra um pedaço de plástico filme em uma superfície lisa e coloque a carne moída temperada por cima. Cubra com outro pedaço de plástico filme.
5. Com o auxílio de um rolo de macarrão, abra a carne moída até deixá-la em formato quadrado.
6. Retire o plástico de cima e coloque o recheio de mussarela, presunto, orégano e cebola.
7. Enrole a carne moída como um rocambole, apertando bem.
8. Unte uma assadeira com óleo e coloque o rocambole por cima.
9. Cubra o rocambole com molho de tomate.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 a 50 minutos.
11. Após esse tempo, adicione mais uma camada de mussarela por cima e deixe dourar por mais 10 minutos.
12. Retire do forno, decore com cheiro verde e sirva.

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