Arroz com Linguiça e Pimentões

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Hoje temos um prato especial que é perfeito para aquele jantar em meio a semana ou quando deseja uma refeição simples, mas impressionantemente saborosa: nosso Arroz com Linguiça.

Este prato é um queridinho e você logo vai entender por quê.

Tudo que é necessário para esta maravilha culinária são alguns ingredientes frescos e básicos e um pouco de amor.

Então, esteja pronto para uma explosão de sabores que prometem encantar o seu paladar.

A receita é um delicioso e colorido arroz bem incrementado com linguiça toscana, páprica defumada ou picante (fica a seu critério), e uma mistura vibrante de cebola, pimentão amarelo e vermelho e por fim, salsinha para dar aquela finalização perfeita.

A linguiça toscana frita libera um óleo que dá um sabor extra ao prato e a combinação das especiarias com os vegetais traz um perfil de sabor incrível.

Este prato, riquíssimo em sabor e aroma, é perfeito para dois e com certeza vai te fazer querer repetir.

simples, prático e incrivelmente saboroso, esse arroz com linguiça é aquela refeição que agrega muita alegria a qualquer mesa!

Arroz com Linguiça e Pimentões

Ingredientes

• Folhinhas de salsa
• Três raminhos de salsinha
• Cebolinha
• Meia cebola picada
• Duas linguiças toscana
• Um pimentão amarelo picado
• Um pimentão vermelho picado
• Um copo de arroz cozido
• Páprica defumada ou picante (a gosto)
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Retire a pele das linguiças e reserve o interior.
2. Aqueça um fio de óleo na panela e adicione a linguiça. Frite até que fique bem dourada.
3. Acrescente o pimentão picado. A água liberada pelo pimentão ajudará a soltar a crosta formada pela linguiça na panela.
4. Adicione a cebola picada. Não é necessário adicionar sal, pois a linguiça já é salgada.
5. Quando a cebola estiver murcha, adicione o arroz cozido.
6. Tempere com a páprica a gosto. Se preferir um sabor mais picante, use a páprica picante.
7. Misture bem todos os ingredientes na panela.
8. Por fim, adicione a salsa, a salsinha e a cebolinha. Misture bem e está pronto para servir.

 

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