Costela assada na panela de pressão fica desmanchando não precisa nem cortar

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A costela assada na panela de pressão é um prato clássico e saboroso que promete deixar qualquer refeição inesquecível. Utilizando uma técnica simples e rápida, essa receita transforma a costela bovina em uma carne suculenta e tenra, praticamente derretendo na boca. É uma alternativa prática para quem não possui churrasqueira ou quer evitar a demora do assado tradicional.

A adição de cebola e linguiça calabresa nesta receita eleva o sabor a novos patamares. A cebola oferece um toque adocicado e aromático, enquanto a linguiça calabresa acrescenta um sabor picante e defumado, criando uma combinação que é puro deleite ao paladar. Esses ingredientes simples, facilmente encontrados na despensa, transformam o prato em uma experiência gastronômica única.

Essa receita tem algo especial em sua simplicidade. Ela remete às tradições culinárias e ao prazer de cozinhar com ingredientes básicos, mas de alta qualidade. A costela assada na panela de pressão é uma ótima escolha para reunir amigos e familiares em torno da mesa, seja em um almoço de domingo ou em ocasiões especiais. A facilidade de preparo e o sabor incrível farão deste prato um novo favorito em sua casa.

Costela assada na panela de pressão fica desmanchando não precisa nem cortar

Ingredientes (porção para 6 pessoas)

• 3 kg costela bovina
• 1 cebola grande e uma média cortadas em rodelas
• 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas

Como fazer

1. Você vai ter que intercalar os ingredientes dessa maneira: carne, cebola e linguiça. Primeiro para não queimar a carne coloque algumas rodelas de cebola no fundo, depois você coloca a carne, cebola e linguiça.
2. Faça isso com todos os ingredientes até terminar, depois tampe a sua panela, e em fogo alto espere pegar pressão. Quando pegar pressão você vai diminuir para fogo bem baixo e contar de 30 a 40 minutos.
3. Terminado o tempo é só abrir, ver se a carne está mole e saborear. Se caso a carne ainda estiver dura, deixe mais uns 5 minutos, cuidado para sua carne não queimar. Agora é só servir e saborear.

A costela assada na panela de pressão é mais do que uma refeição; é uma experiência culinária que celebra o sabor e a tradição. Com ingredientes simples como costela bovina, cebola e linguiça calabresa, você pode criar um prato suculento e saboroso que agrada a todos os paladares.

É a prova de que a alta gastronomia não precisa ser complicada ou cara, e que a verdadeira essência da culinária está na habilidade de transformar ingredientes comuns em uma obra-prima deliciosa. Experimente essa receita e reviva a autêntica sensação de uma refeição caseira preparada com amor e dedicação.

Carnes