Peru de Natal Suculento e Fácil: Uma Receita com Sabor Inesquecível

Descubra o jeito mais fácil de fazer um delicioso Peru de Natal! Uma receita suculenta e saborosa que promete ser o destaque da sua ceia. Aprenda a preparar esta delícia agora mesmo!

Este Peru de Natal é a estrela de qualquer ceia, trazendo um sabor incrível e uma textura suculenta. A combinação de temperos e o método simples de preparo garantem um prato delicioso e inesquecível. Surpreenda sua família e amigos com este prato clássico e irresistível!  

Ingredientes para Temperar o Peru:

• 4 kg de Peito de Peru descongelado
• 200g de Manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de Alecrim picadinho
• ¼ xícara (chá) de Salsinha picadinha
• ½ xícara (chá) de Cebolinha picadinha
• 1 colher (sopa) rasa de Sal
• 1 colher (sopa) rasa de Orégano
• 1 colher (chá) de Pimenta do Reino
• 1 colher (sopa) de Raspas de Laranja
• ¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva
• ¼ xícara (chá) de Alho ralado
• ½ xícara (chá) de Suco de Laranja (110 ml)

Ingredientes para Rechear o Peru:

• 2 xícaras (chá) de Cebola picada (290g)
• 2 xícaras (chá) de Maçãs Verdes picadas (230g)
• ¼ xícara (chá) de Açúcar Mascavo (35g)
• 1 xícara (chá) de Bacon picado (130g)
• Miúdos picados (opcional)

Ingredientes para Pincelar na Hora de Dourar o Peru:

• ½ xícara (chá) de Manteiga derretida (100g)
• 2 colheres (sopa) de Mel
• ½ colher (sopa) de Raspas de Laranja
• 1 colher (chá) de Alecrim picadinho
• 1 folha de Louro

Modo de Preparo Peru de Natal Suculento:

1. Temperar o Peru: Misture manteiga, alecrim, salsinha, cebolinha, sal, orégano, pimenta do reino, raspas de laranja, azeite, alho ralado e suco de laranja. Esfregue esta mistura por todo o peru.
2. Recheio: Em uma panela, cozinhe a cebola, as maçãs verdes, o açúcar mascavo e o bacon. Se desejar, adicione os miúdos. Recheie o peru com esta mistura.
3. Assar: Asse o peru em forno pré-aquecido a 180°C, coberto com papel alumínio, por cerca de 2 a 3 horas.
4. Pincelar para Dourar: Misture manteiga derretida, mel, raspas de laranja, alecrim e a folha de louro. Nos últimos 30 minutos, retire o papel alumínio e pincele o peru com esta mistura para dourar.