Carlota de caramelo com bolacha maria

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Ingredientes

• 400 ml de natas ou creme para bater
• 250 g de queijo creme (mascarpone ou outro da preferência)
• 1 lata de leite cozido
• 2 colheres de sopa de caramelo líquido
• Bolachas Maria de chocolate (ou normal, a gosto)
• Leite para molhar as bolachas
• Caramelo líquido para decoração
• Amêndoa picada para decoração (opcional)

Modo de preparo

1. Bata as natas ou creme para bater e reserve.
2. Misture o queijo creme com o leite cozido, certificando-se de que todo o conteúdo da lata é utilizado.
3. Bata a mistura de queijo creme e leite cozido até que esteja bem combinada.
4. Adicione o caramelo líquido à mistura e bata novamente.
5. Combine delicadamente as natas batidas com a mistura de queijo creme.
6. Molhe as bolachas Maria no leite e faça uma camada delas no fundo de uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro.
7. Coloque uma camada do creme sobre as bolachas.
8. Repita as camadas de bolachas e creme até terminar o creme.
9. Leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas.
10. Depois de retirar do frigorífico, passe uma faca pelas laterais para soltar a sobremesa da forma.
11. Decore com caramelo líquido e amêndoa picada (se estiver usando).
12. Desenforme com cuidado e sirva.

Carlota de caramelo com bolacha maria

Dicas para Variar na Receita

• Com base na sua receita de Carlota de Caramelo, aqui estão algumas dicas para variar a receita:

 

Hoje, temos algo verdadeiramente especial para compartilhar com vocês.

Temos uma sobremesa maravilhosamente refrescante e deliciosa que exala o encanto rústico dos doces tradicionais: a Carlota de Caramelo.

Esta deslumbrante sobremesa, rica em sabor, é ideal para desfrutar numa tarde quente de verão ou para apresentar em jantares requintados.

Vamos aprender sobre como prepará-la com ingredientes comuns, mas resultando num sabor extraordinariamente raro.

A Carlota de Caramelo de que vamos falar hoje, é uma belíssima mistura de creme de natas batido e queijo mascarpone unidos pelo dulçor do leite cozido.

Contudo, o verdadeiro toque de mestre que lhe dá o seu caráter distintivo, é a camada crocante de bolachas Maria de chocolate.

Esta incrível combinação oferece uma textura que derrete na boca, sendo perfeitamente equilibrada pelo ligeiro crocante da bolacha Maria.

E claro, não nos podemos esquecer do caramelo, que adiciona uma doçura luxuosa a esta sobremesa já de si esplêndida.

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