Recheio de Chocolate Branco e Ao Leite com Creme de Avelã

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Se você é um amante de chocolate e está sempre em busca de novas receitas deliciosas, nós temos ótimas notícias para você!

Se você já é fã do Kinder Bueno, prepare-se para se apaixonar por este recheio inspirado no famoso chocolate.

Com uma base simples de leite condensado e creme de leite, o sabor desse recheio é absolutamente perfeito e você pode criar duas variações divinas com facilidade.

Uma versão incorpora chocolate branco, enquanto a outra mescla chocolates ao leite e meio amargo para um toque extra de decadência.

Este é o tipo de receita que faz sucesso em qualquer ocasião: um aniversário, um feriado especial ou até mesmo para adicionar um toque gourmet à sua sobremesa do dia a dia.

Mas cuidado, é tão delicioso que você pode se encontrar mexendo constantemente a mistura para evitar que queime e venha a grudar na panela.

Além disso, é recomendável utilizar uma panela de fundo grosso para obter os melhores resultados.

Com essência de baunilha e leite em pó para o toque final, esta receita de recheio vai te surpreender com seu sabor e cremosidade.

Recheio de Chocolate Branco e Ao Leite com Creme de Avelã

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 280g de chocolate branco
• 280g de chocolate ao leite ou meio amargo (ou uma mistura dos dois)
• Essência de baunilha a gosto
• Leite em pó a gosto
• Creme de avelã a gosto
• 200ml de chantilly bem gelado
• Plástico filme

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Ligue o fogão e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até atingir o ponto de recheio.
2. Divida o recheio em duas travessas. Em uma delas, adicione o chocolate branco e deixe descansar por dois minutos para que o calor do recheio derreta o chocolate. Faça o mesmo com a outra parte do recheio, mas usando o chocolate ao leite (ou meio amargo, ou uma mistura dos dois).
3. Depois de dois minutos, misture o chocolate até que esteja completamente incorporado ao recheio.
4. Adicione a essência de baunilha e o leite em pó a uma das partes do recheio e misture.
5. No outro recheio, misture o creme de avelã.
6. Cubra os dois recheios com plástico filme e deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente.
7. Bata o chantilly até atingir a consistência desejada, e divida-o em duas partes. Misture uma parte do chantilly com o recheio branco e a outra parte com o recheio de chocolate.
8. Transfira os recheios para as travessas e deixe esfriar. Depois de gelados, eles estarão prontos para serem usados.

 

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