Estrogonofe de camarão é uma refeição que satisfaz e, ao mesmo tempo, tem um toque de sofisticação

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Olá, amantes de camarão e gastronomia caseira! Hoje temos para vocês uma receita que é a combinação perfeita desses dois universos: o amado strogonoff de camarão.

Esta é uma receita que, além de ser saborosa, é surpreendentemente simples de fazer. Seja você é um cozinheiro experiente ou está apenas começando a explorar o mundo culinário, essa receita é perfeita para você, pois combina uma gama de sabores deliciosos num prato único.

Há algo profundamente aconchegante e caseiro sobre um prato de strogonoff de camarão.

É uma refeição que satisfaz e, ao mesmo tempo, tem um toque de sofisticação. Esse é o tipo de prato que você pode experimentar em um jantar comum em meio de semana ou pode surpreender seus convidados em um jantar especial.

Algumas variações dessa receita incluem a adição de diferentes tipos de temperos, como páprica ou curry, mas a base da receita permanece a mesma: camarão suculento, creme de leite cremoso, e uma seleção de temperos que trazem tudo à vida.

As dicas para o sucesso dessa receita estão escondidas em pequenos detalhes. O uso de camarão fresco realmente faz a diferença no sabor final do prato.

Certificar-se de que o camarão está bem temperado é uma etapa fundamental, tanto com sal e pimenta do reino quanto com limão, que dará ao camarão um sabor e aroma cítrico mais encorpados.

Outra dica importante envolve a cocção do camarão – mexa até ele ficar num tom rosado; isso indicará que estão cozidos na perfeição, sem correr o risco de estarem crus ou excessivamente cozidos.

Prepare-se para saborear uma deliciosa refeição que é a essência da culinária caseira com um toque sofisticado.

Estrogonofe de camarão é uma refeição que satisfaz e, ao mesmo tempo, tem um toque de sofisticação

Ingredientes

– Camarão limpo e temperado com sal, pimenta do reino e limão
– 1 fio de azeite
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 embalagem de extrato de tomate
– 2 colheres de sopa de mostarda
– 3 colheres de sopa de ketchup
– Salsa e cebolinha picada a gosto
– 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela e coloque um fio de azeite.
2. Despeje o camarão limpo e temperado com sal, pimenta do reino e limão. Mexa até ele ficar num tom rosado.
3. Retire o excesso de água e acrescente uma cebola picada e dois dentes de alho picados. Refogue.
4. Acrescente meia embalagem de extrato de tomate, duas colheres de sopa de mostarda e três de ketchup. Mexa.
5. Coloque salsa e cebolinha picada. Misture tudo.
6. Coloque uma caixinha de creme de leite. Misture novamente.
7. Agora é só servir e aproveitar seu delicioso strogonoff de camarão.

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